Come ottenere la purea di zucca per le ricette


Molte ricette a base di zucca prevedono come ingrediente di base la purea di zucca, per ottenere questa purea abbiamo varie soluzioni, vediamo i metodi migliori e alcuni accorgimenti. Per gli gnocchi è preferibile cuocere la zucca al forno in quanto la purea di zucca che ci serve non dovrebbe essere troppo umida, pensa agli gnocchi di patate che occorre scegliere le patate adatte che

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